A Panificadora e Confeitaria Ópera realiza a venda de pães variados como francês, caseiro, colonial, forma, sanduíche, d'água, baguete, hambúrguer e integral.
Possui também um setor de friamberia que comercializa presunto, queijo, mortadela, salsicha, copa, salame, chester e peito de peru.
Na parte de confeitaria existe a fabricação e venda de doces, salgados assados e fritos, bolos e tortas para levar ou sob encomenda para festas, eventos.