A Padaria e Confeitaria Gerson oferece tortas e bolos com diferentes opções de recheios, além disso, preparam docinhos e salgados como risoles, coxinhas, croquetes e cachorrinhos.
Na parte da padaria oferece pães diversos, entre eles pães doces, cacetinhos, baguetes, massinhas, cucas e outras variedades.