Comandado pelos irmãos Frederico e Diego Olivari, o Ossip recebeu seu nome de uma homenagem ao poeta russo Ossip Mandelstam. Pequeno e repleto de colagens, o bar tem um atendimento personalizado de forma simples, onde muitas vezes o cliente é atendido em pé mesmo, ou plena calçada.
Destaca-se pelas pizzas servidas em dois sabores: molho de tomate e brócolis. Para acompanhar, a casa oferece uma carta de vinhos, além das tradicionais cachaças e vinte tipos de cervejas. O boteco é indicado para ir com os amigos fazer um happy hour.