A Monte Olympus é especializada no cultivo de flores e plantas ornamentais. Dispõe de uma variedade de espécies dentre Jabuticabeiras, Jasmim, Palmeiras, Cicas, Buxus, entre outras espécies.
Conta com uma equipe especializada para elaboração de projetos de jardinagem e paisagismo em reformas, criação e manutenção de jardins.