A Monaliza Doces Finos, localiza em Novo Hamburgo, é uma empresa que oferece como diferencial a beleza e riqueza em detalhes para enfeitar a mesa e personalizar o evento com muito sabor. A ideia de trabalhar como doceira surgiu em casa, quando sua mãe fazia chocolates para vender. Monaliza começou a trabalhar com festas e eventos e aos poucos foi se especializando em doces finos. Admiradora de um bom doce, costumava pesquisar revistas com receitas e aos poucos foi criando seus próprios doces e receitas. Sua especialidade é criar doces especiais e personalizados para cada cliente.