Maximilia Fondue & à La Carte serve fondue na pedra, primando por produtos de qualidade. Desde o queijo, as carnes, chocolate e até frutas acompanham o prato.
Serve sequência de fondue na pedra Suíço (queijo) que acompanha batata e brócolis a vapor, pães e goiabada; carnes filés mignon, suíno e frango (grelhados em uma pedra quente), acompanham 14 molhos Chocolate (prawer) e oito tipos de frutas.
A sequência de fondue no óleo Suíço (queijo) acompanha batata e brócolis a vapor, pães e goiabada; carnes filés mignon, suíno e frango (fritos em óleo de babaçu), acompanham 14 molhos Chocolate (prawer) e oito tipos de frutas.
O restaurante Maximilia serve ainda fondues à la carte: La Pierrad, Suíço, Bourguignonne, Chinois, camarão, peixe, chocolate branco e preto.
O cliente, ao entrar, perceberá outro diferencial: o espaçamento entre as mesas, oferecendo privacidade e maior comodidade.