Liceu de Ofícios Gramados é uma unidade educacional destinadas a qualificação profissional . O programa oferece cerca de 80 cursos de curta e média duração divididos em 17 áreas: informática, administrativa, corte e costura, gastronomia, moda e beleza, industrial, eletricidade, eletrônica, turismo e hotelaria, prestação de serviço, vendas, arte mobiliarias, construção civil, empreendedorismo, comércio, arte e design. Oferece cursos como informática básica, assistente de serviços administrativos, manicuro e pedicuro, corte de cabelo, mecânica industrial básica, chaveiro e costura industrial. É possível verificar a programação dos cursos através do site.