A Lanchonete Paulicéia trabalha com bufê livre oferecendo sete variedades de pratos quentes e seis de saladas, contam com três tipos de carnes por dia.
O restaurante serve de 100 à 120 refeições diárias, inclusive marmitex, entre almoços e lanches como xis salada, xis frango, xis calabresa e xis bacon.
Além de trabalharem com porções de fritas, carnes e frango à passarinho a lanchonete também conta com salgados fritos e assados, juntamente com cafezinho para quem optar por um lanche rápido.
O local possui uma estrutura para 44 pessoas e para beber disponibilizam sucos, refrigerantes, cervejas e água mineral.