A Lanchonete do Gaúcho trabalha com bufê livre e por quilo contando com oito variedades de pratos quentes e oito de saladas proporcionando três tipos de carnes por dia.
O restaurante oferece lanches rápidos possuindo uma estufa de salgados fritos e assados, juntamente com cafezinho. Para beber disponibilizam sucos, refrigerantes, cervejas e água mineral.
