O bar La Violetta tem um espaço voltado à arte, decorado com quadros, esculturas e peças de cerâmica, todos à venda.
No cardápio, uma lista de petiscos regionais, como o caldo de frango com especiarias, que leva agnolini (originado de colônias de Caxias do Sul).
Outra sugestão são as ostras gratinadas (porção com meia dúzia) e a carne seca refogada na manteiga com cebola e tomate.
Para acompanhar, serve drinques como o kan-tê, com vodca, licor de pêssego, curaçau blue e suco de abacaxi.