La Vinothèque é a casa do vinho e é comandado pelo enólogo Alcioni Dümes. O espaço oferece mais de 600 rótulos nacionais e importados onde se destaca o Anselmann Riesling Späthese Trocken e o Malbec, da vinícola Punto Final.
No piso superior, dispõe ainda do Espaço Enogourmet - cozinha show onde são ministrados cursos rápidos.