O La Brunita foi inaugurado em 2011, mas o público de Porto Alegre já conhece esse sabor há quase 30 anos, já que a loja dá continuidade ao trabalho da tradicional empresa Nova Doce. As receitas familiares e os ingredientes criteriosamente selecionados dão o gosto irresistível aos salgados e doces da casa. O La Brunita também está presente no segmento institucional, com o fornecimento de produtos para empresas, organização de festas, coffee break, buffet e hotéis, que necessitem de qualidade e praticidade.