A Kopenhagen oferece chocolates com alto teor de cacau e receitas com marzipan. São fabricados e comercializados também outros tipos de doces como Nhá Benta, barrinhas, chumbinhos, cookies e sobremesas. Todos possuem versão diet e light.
Outra opção é o mini-tabletes, preparado com 70% de cacau com aroma de laranja. A casa também serve sorvetes elaborados com os mesmos ingredientes utilizados nos bombons.