O Gendai é uma rede de restaurantes especializada na culinária japonesa, servindo pratos à la carte no sistema de fast-food.
O cardápio está dividido em Especiais: sushi premium, sashimi premium e
combinados premium; os Enrolados: diversos tipos de enrolados de atum,
salmão, kani e skin. Conta ainda com diversos tipos de sushis e
sashimis.
Entre os combinados, sushis e sashimis e boats (barcos de madeira decorados e com combinações de sushis
e sashimis de peixes diversos, para duas ou três pessoas ). Destacam-se entre as sobremesas o harumaki doce de banana, banana
com chocolate e maçã com canela.
Para beber, sucos, refrigerantes, água de côco, chás gelados e sakê nacional e importado.
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