O Francesco Bistrô e Humberto Restaurante figura entre as opções para os
que apreciam pratos diferenciados da culinária franco-italiana, num
ambiente rústico e aconchegante.
O cardápio, servido à la carte sob o comando do chef Michel Vallandro,
trás opções diferentes todos os dias, o destaque vai para o perdiz
marinado, grelhado com capelini de sálvia em seu próprio molho, e também
para o entrecot grelhado com risoto parmesão ao molho rothy.
Para o acompanhamento a sugestão são os vinhos e cervejas.