A Pizzaria Fornellone oferece um variado cardápio com 45 sabores de pizzas, onde o destaque fica paras as pizzas de gorgonzola com cebolas carameladas, quatro queijos com fungui, camarão com alho poró e queijo de búfala. Para complementar o cardápio a pizzaria serve também filés e crepes de diversos sabores.
Conta ainda com uma carta de vinhos e espumantes com rótulos internacionais com destaque para os vinhos tintos Trapiche Malbec, Casillero de El Diablo, Cabernet Sauvignon entre outras opções.