A Florenza Pizzaria oferece um cardápio de 45 tipos de pizzas doces, salgadas e massas.
As pizzas são vendidas no sistema à la carte e as massas no sistema de seqüência para três pessoas e inclui três tipos de massa com diversas opções de molho.
A casa trabalha também com pizzas doces do tipo califórnia, preparada com frutas, e a sensação, feita com morango, creme de leite, leite condensado e chocolate.