Há 49 anos, a Fisk ensina o idioma inglês e espanhol. O aspecto fundamental do método Fisk é desenvolver, desde a primeira aula, as quatro habilidades comunicativas - conversação, leitura, escrita e compreensão auditiva - associadas a um conhecimento do sistema gramatical para que o aluno seja capaz de utilizar o idioma corretamente. O curso de inglês atende alunos a partir dos quatro anos de idade, o espanhol atende a um público formado por jovens a partir dos 14 anos e adultos. Ele é composto de quatro estágios com duração de 40 a 45 horas mais um quinto estágio com duração de 40 a 70 horas.