A unidade Centro da Escola Aeronáutica Civil constitui a sede de aulas teóricas dos cursos de piloto e comissário de voo. Os cursos implicam em Regulamentos de Tráfego Aéreo, Meteorologia Aeronáutica, Navegação Aérea, Teoria de Vôo e Conhecimentos Técnicos e Motores.
Ao longo do curso são ministradas palestras sobre temas diversos como segurança de voo, sistemas de aeronaves e primeiros socorros. Informações e matrículas referentes ao curso de piloto são disponibilizadas somente da sede operacional no bairro Belém Novo.