O El Toro é especializado em espetinhos e lanches. Destaca espetinhos que podem ser combinados com filé, picanha, coração, peito de frango e xixo, acompanhados de pão com alho.
A casa também oferece o Kachurrasco, lanche preparado com churrasquinho no pão baguete acrescido de condimentos do cachorro-quente. Além disso, o El Toro lista variedade em xis, baurus e dogs.