O Don Juan alia a cozinha contemporânea à cultura dos países da bacia do Prata.
A casa oferece pratos típicos como o puchero uruguaio, salmão com polenta mole, receita da Espanha, além do caranguejo king crab nas versões apimentado Cingapura ou com ervas aromáticas.
A carta de bebidas conta com diversos rótulos nacionais e importados, oriundos de 13 países. Serve piña colada, tequilas, mojitos, cervejas entre outras opções.
O Don Juan dispõe de pista de dança animada por vários ritmos como bossa nova, mpb, música latina e o tradicional tango.