O Del Rosa Restaurante oferece uma variedade de pratos caseiros servidos à la carte.
O cardápio é composto por pratos fixos, uma para cada dia da semana, como o frango na laranja (acompanha arroz de forno e farofa de banana) servido todas as quartas-feiras, o picadinho (acompanha arroz, farofa, quibebe e bana frita), e também todos o dias o cardapio conta com três sugestão que variam quinzenalmente como suflê de siri com creme de tomates, arroz e bacalhau e o agnolotti com molho de queijo.
A empresa também encaminha para o cliente o cardápio via e-mail.
Para beber serve vinhos, cervejas, destilados, refrigerantes, chás, sucos e água mineral.