Costelão do Gaúcho possui ambiente rústico com mesas e cadeiras de madeira.
A especialidade da casa é o rodízio de costela fatiada acompanhada de saladas e carnes como leitão à pururuca, tender, linguiça e frango.
Para beber serve refrigerantes, sucos e cervejas das marcas entre elas Bohemia, Skol, Original, Kaiser, Brahma e Malzbier.
Sábado: Feijoada. Domingo: Risoto e abacaxi assado.