Coquilles Centro de Gastronomia, atua desde 1995, formando técnicos em congelamento, higiene e segurança dos alimentos.
Proporciona cursos de micro-ondas, através de aulas práticas, com apostila e participação do aluno no passo a passo de elaboração e degustação dos pratos.
Oferece também curso de culinária para crianças a partir dos 3 anos de idade até os 12 anos.