O Chateau Lacave, decorado com motivos da Idade Média e Pré-Renascimento e com arquitetura de um Chateau espanhol do século XI, leva os visitantes a uma viagem no tempo. O castelo está localizado em meio a um bosque com lago, plantas e araucárias.
Com um sistema de visitação guiado por recepcionistas trajadas em estilo medieval, os visitantes conhecem vários ambientes do castelo, tomando conhecimento de sua história e do processo de elaboração dos vinhos. No final da visitação, ocorre na taberna dentro do castelo a degustação de vinhos e, após, há possibilidade de compras dos produtos no varejo.
Este oferece ainda um restaurante e a possibilidade de realização de eventos, completando a harmonização de vinhos com uma rica gastronomia.