O Centro Universitário - Católica de Santa Catarina disponibiliza cursos de graduação, pós-graduação, ensino a distância e extensão. Conta com cursos de formação em administração, ciências contábeis, direito, letras, arquitetura e urbanismo, design, moda, engenharia elétrica, entre outros. Dentre os cursos de pós-graduação, destaca gestão e segurança no trânsito, comunicação integrada de marketing, gestão estratégica de pessoas, logística empresarial.