O Centro di Cultura Italiana Paraná - Santa Catarina é uma associação sem fins lucrativos reconhecida pelo Governo Italiano, através do Ministero degli Affari Esteri, como ente gestor no trabalho de difundir a língua e cultura italiana na Circunscrição Consular dos Estados do Paraná e Santa Catarina.
Oferece cursos intensivos do idioma, do tipo intensivo elementar, intensivo intermediário, regular e italiano jurídico. Além disso, conta com cursos de arte italiana, música e culinária. Além disso, presta serviços e orientações consulares e cidadania italiana.