A Cesvia ministra cursos de graduação em Administração, Ciências Contábeis, Direito - Ciências Jurídicas e Sociais.
Possui ensino a distância em Pedagogia, bem como oferece mais de dezesseis cursos entre pós-graduação e extensão.
Proporciona ainda educação infantil a partir dos cinco anos, além de ensino fundamental, médio, técnicos em enfermagem e agronegócio.