A Casa de Minas funciona em sistema de bufê a quilo, com destaque para pratos típicos como feijão tropeiro, tutu à mineira, angu e a costelinha de porco. Aos sábados, serve feijoada e leitão assado, às quartas e domingos o tradicional pernil de porco.
Entre as bebidas, aperitivos e batidinhas mineiras preparadas com cachaça artesanal da região, além de suco de laranja natural, refrigerantes e cervejas em lata. Também se sobressaem as sobremesas, com ênfase para os doces de leite de Araxá, pé-de-moleque e goiabada.