Com um ambiente tradicionalmente italiano, a Carolla Pizzaria proporciona pizzas feitas artesanalmente e assadas em forno à lenha.
A pizzaria contém o certificado DOC (Denominação de Origem Controlada).
Faz parte de seus ingredientes mussarela de búfala, tomates importados e azeite extra virgem.
Além das pizzas oferece pratos como calzone, focaccia, espaguete e risoto.