O Restaurante Cannes oferece buffet executivo de frutos do mar e de pratos caseiros, além de opções da culinária chinesa.
À noite, o Restaurante Cannes trabalha com buffet diferenciado à base de frutos do mar. Entre os principais pratos estão o camarão ao alho e óleo, paeja, camarão à milanesa, camarão à baiana, quatro queijos, peixe à portuguesa, além de moqueca de peixe e siri na casca.
No cardápio, destacam-se entre as saladas verdes, os pratos elaborados com mexilhão, lula, camarão e kani kam, além das receitas preparadas com frutas como melão, mamão, abacaxi, maçã e passas de uvas.
No almoço, a casa oferece um buffet executivo com pratos da comida caseira e oriental. Massas, lasanhas, strogonoff, panquecas, carnes assadas, saladas e sobremesas são as principais opções para quem aprecia o sabor caseiro. Já, os pratos da comida chinesa, vão desde o frango xadrez, massa e arroz shop suey, filé com legumes e molho shoyo, empanados de frango, peixes e a banana com canela e açúcar.
Para beber, possui uma carta de vinhos com rótulos nacionais e importados, além de cervejas, refrigerantes e sucos naturais.