O Bier Hoff oferece cinco tipos de chopes de fabricação própria. Produzidas artesanalmente com malte de cevada, as cervejas Bier Holf Original, Premium, Preta, Menta e Boch possuem teor alcoólico de 5%.
Serve no almoço pratos individuais como strogonofe de mignon (acompanha arroz branco e bata frita) e medalhão com bacon (2 medalhões grelhados ao vinho, purê, bacon e arroz).
Destaque para churrasco na chapa (arroz, batata frita, maionese e farofa).
Dispõe ainda porções, sanduíches e petiscos.