Um dos tradicionais pontos de Caxias, o Baita-Kão atua no ramo alimentício desde 1972, onde iniciou suas atividades como um treiler de cachorro-quente. Atualmente oferece aos clientes serviços de bufê e um variado cardápio de lanches.
Ao meio dia dispõe de um diversificado bufê com pratos quentes, saladas e grelhados, além de servir pratos à la carte. Possui também cardápio com lanches e serviços de telentrega em dois turnos distintos.
Para a comodidade dos clientes, o local dispõe de um sistema de exaustão que retira todos os odores do restaurante permitindo um ambiente mais agradável.
Conta ainda, com o uso do restaurante para frupos, aceitando reservas para recepções, comemorações, encontros, festas e eventos.