O Allps é especializado em cozinha francesa, oferecendo diversos pratos pelo sistema à la carte. Dentre as variedades destacam-se o Tornedo, (filé mignon, acompanhado de purê de mandioquinha e molho de ervas finas), o salmão ao molho de amoras, côngrio à portuguesa e camarão flambado no conhaque.
Disponibiliza a adega de vinhos que conta com rótulos nacionais e importados, além de listar cervejas long neck, refrigerantes e sucos naturais.
O local apresenta dois ambientes, divididos em salão principal e mezanino, ambos com decoração clean. Todas as quartas em clima de happy hour, a casa abre à noite, com sistema de bufê, com ênfase para especialidades como paella e massas.