O Vermelho Grill foi idealizado por um gaúcho, radicado no Mato Grosso do Sul, médico veterinário e apaixonado por carnes.
Com a matriz em Campo Grande e uma filial em Porto Alegre, o restaurante segue os mesmos conceitos de arquitetura sustentável e carne com certificação de origem.
Courvet, pasta de berinjela, pepino japonês, pão grelhado e linguiça grill são servidos como entrada. Destaque para saladas, grelhados de carne vermelha, carnes especiais e acompanhamentos.
Petit Gateau com sorvete de creme e calda de maracuja, tortinha majestic e sorvete com calda quente de banana ou chocolate são algumas opções de sobremesas.
Sua carta de bebidas oferece refrigerantes, chope, sucos, cervejas, caipiras e uísques.
O local tem uma vista para o Parque Germânia e faz parte da área preservada do mesmo. Nas paredes, quadros retratando paisagens das estâncias gaúchas estão espalhados pelo local.
